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2018中国酒业数据解读:酒业市场到底是增长还是收缩?

最近,白酒产品价格都在进一步上扬,茅台飞天终端价格突破2000;泸州老窖公司旗下老字号特曲产品各度数结算价从5月1日起均上调10元/500毫升,其它规格产品的价格按比例进行相应调整;劲牌对系列产品的终端价格体系进行了统一调整。按照这个涨价节奏来看,酒企的日子应该都挺红火。白酒企业一季报也差不多都要公布了,相信今年的一季报也都很好看。但是,小编却发现,白酒相关数据出现了“打架”现象,白酒市场真的是在不断上扬的吗?

白酒行业相关数据是否被“粉饰扮靓”?

茅台和五粮液的股价都在不停攀升,尤其是茅台不断试探1000元大关的边缘。股价一定程序也反映了行业发展情况,那白酒行业数据如何?

根据国家统计局数据,2018年1-12月,全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5631.93万千升,同比增长1.17%。

白酒产业:规模以上白酒企业1445家,完成酿酒总产量871.20万千升,同比增长3.14%;完成销售收入5363.83亿元,同比增长12.88%;实现利润总额1250.50亿元,同比增长29.98%。

从网络上流传的网络稿件来看,白酒产业的各项数据都实现了增长,尤其是利润总额增长喜人,实现近30%的增幅。

但是,等等,有些不对啊……

2017年总产量1198.06,2018年871.2.这个同比3.14是怎么计算出来的呢?恕我愚钝了。从数据来看,规模以上企业数、总产量、销售收入都是呈现下降的趋势,唯独利润出现了较大的增长。而这部分增长,从小编来看,总体来自处头部企业的贡献。

换角度看数据全国白酒总产量3年减少500万千升

如果再把时间轴拉长一点呢?当我们把2011年以后的数据全部拉出来,放在一起看。都说白酒经历了调整期又重新迎来了黄金发展期,但是从数据来看,白酒总产量甚至达不到2011年的水平。总体利润在逐步增长,但销售收入在2016年达到一个高点后却在下降通道。

尤其是这一个数据更让人警惕:2018年亏损企业增加55家至183家,亏损面达到了12.66%,创近6年来最高水平。

白酒行业不是又迎来了发展黄金期吗?为什么那么多企业都在亏损,并且亏损面在急剧拉大呢?

经济下行,茅台五粮液市场占有率的急剧扩大,应该都对白酒产业造成了一定的影响,这也侧面反应了白酒市场的加剧集中化现象。

2020年以后白酒产业要靠什么发展壮大?

当产业集中、品牌集中、效益集中不可逆转,营销模式创新、变革会加剧市场变化,甚至会影响产业生态的变革。

当茅台五粮液等头部企业还在故步自封时,新兴的、年轻化的酒企正在跃跃欲试。我们看到了江小白的发展,看到了吃火锅喝的酒的尝试,并且在每年的春糖会上,我们都能看到很多类似的创新产品。

当茅台五粮液等酒企仍将消费群体固定在中高端收入的中年甚至老年群体上时,腰包鼓起来的8090后去了哪里?

当8090步入40岁以后,他们还会喝茅台五粮液吗?

2020年以后的白酒企业,靠的是消费者培育,把现在正在喝啤酒、喝葡萄酒的人培育成潜在消费者。

得消费者得市场。

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