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秋天了不仅要贴秋膘,你还该喝点酱酒,养生还治病

北京最近已经进入了一场秋雨一场寒的状态,天儿逐渐凉快了,人体的消耗变少了,食欲也逐渐变好了,这个世界,是养生最好的时节,也是饮酒的最佳时节。科学研究表明,在秋天喝些白酒能够有滋补调养作用,增强人体免疫力,从而提高人体防御功能。

白酒具有多种生物活性成分,尤其是酱香型白酒生物活性成分更好。研究表明,白酒具有生物活性成分近1500种,其中吡嗪类,萜烯类,内酯类,呋喃类和有机酸类,这五大种类带有200余种,有益于人体健康的功能性成分。

上世纪60年代,轻工业部组织的20多名专家,对茅台酒进行3年检测分析后得出结论:茅台酒中含有丰富的酚类化合物,酒中含有大量的酚类化合物质,能有效预防心血管疾病。此外,酱香酒中的金属硫蛋白,是目前发现的人体内清除氧自由基最强的生物活性物质,在抗衰老、抗肿瘤等方面都有重要作用。

关于茅台能治病,季克良曾经举过几个真实案例。当时我在车间劳动,当工人并代人收报纸,经常看《参考消息》,看到了这些消息,我很高兴,很兴奋,还摘录了下来。后来也发现,茅台酒治好了很多员工的胃病,也听到了能治感冒的例子。

当我看到我们职工医院医生发表的长期饮茅台酒的员工肝脏很好后,我就通过新华社记者公布了这个消息,还分析了茅台酒中特有的成份,有益健康的六七条原因,并不断在各种场合进行口碑传播、宣传。

最佳饮酒时间:晚上6点左右,此时体内的解酒酶会达到一个理想值,会有利于酒精的分解;最佳下酒菜:米饭、馒头、面等主食不可少,此外还可吃豆制品、鱼、肉等蛋白质含量高的食物;最佳醒酒方式:鱼汤、热汤或者是各种应季水果榨成的果汁,这些果汁里的酸性成分可以很好的中和酒精。

首先,喝完酒喝点矿泉水,不会让菜的味道影响酒的口感。其次,矿泉水能够起到稀释血液中酒精浓度的作用,也可以帮助肝脏分解酒精,从而减轻肝脏的负担。所以,人们在喝酱香酒的时候会配上矿泉水,这样喝起酒来也不容易喝醉。

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