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这几类酒买了就等于上当,噱头不小假酒不少,千万别买避免入坑!

最近到了年尾收官的时候,各家酒企都在盘点靓丽的业绩,不得不说中国酒业市场真实始终如一的火爆,业绩年年爆表,股价也连连创新高。酒卖的火,造假的人也就跟着活跃起来。尤其像茅台这种供不应求的产品,普通人想买都不知道去哪买,就容易掉进一些坑。

谁都知道酒越老越香,尤其是酱香酒越放越好喝,越放越值钱,所以就专门有商家投其所好,搞出了这种噱头。有的人卖的酒,酒坛上布满霉菌,然后酒液金黄,看上去非常有年代感,价格也标的挺贵。普通老百姓分辨不出来,就容易进了圈套。

实际上这些霉菌都是用酱油面粉等东西发出的,往往7天。只要环境潮湿阴暗,往往7天就能造一瓶5年老酒出来。真正的老酒,都要保证品相的完整,怎么可能弄的发霉。而且如果老酒真的发霉以后,酒质也会受到影响,口感更差了。

俗话说茅台带个镇,购买需谨慎,五粮没有业,谁买谁造孽。因为茅台镇不等于茅台酒,茅台镇的酒也不能保证是好酒,有的甚至还是造假的浓香酒白酒。大家都知道茅台是高档白酒,是正宗的优质酱香酒,但各种茅台镇,茅台的穷亲戚就不一定是了。

尤其是市面上各种九块九几十块一箱的茅台,卖的价格特别亲民,他们除了名字里有茅台以外,和我们常规认识里的茅台基本上没有任何关系。真正的优质酱香酒因为工艺、原料等原因,价格就是要贵,买酱香酒就得认识到“便宜没好货”这个道理。

酒糟埋酒,说是把老酒埋在酒糟里多年,很多酒友看到这个描述就觉得这酒肯定很香。其实结果恰恰相反,只有新酒酒糟味才重,老酒的酒糟味随着时间的醇化,早已经慢慢褪去。把酒埋在酒糟里不是舍本逐末吗?

更不要提放了多年的酒糟产生的黄曲霉素,这可是一类致癌物,会对人体造成多大伤害了。黄曲霉素最致癌的是肝癌,对肝脏的损伤是其他器官的5-15倍。1毫克黄曲霉毒素就可以致癌,20毫克则直接致命。

这种酒和发霉老酒,酒糟酒是一个思路。明明就是新酒,却要号称自己来了多少年。实际上埋藏洞藏只是一个储存手法,并不会对酒的风味造成什么影响。如果家里有酒,像茅台五粮液,都会有一个“贮存条件”,一定是“干燥、通风、阴凉的条件下贮存”,洞里能有这个贮存条件吗?

因此,洞藏、酒糟、发霉,这些字眼肯定不会和酒搭上关系,搭上关系就糟了,酒就没法喝了,这些都是严重违背白酒贮藏常识的。白酒一般都要求藏在陶坛里,保证整体环境的恒定,让酒体在坛内还能继续醇化老熟。如果放在潮湿发霉的环境里,酒体都会被污染。

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