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酱香白酒市场进入超级繁荣时代 白酒圈迎来全新格局

酱香型白酒近几年热度高涨,尤其2018年以来,涨势喜人。从行业数据看,酱香酒连续三年增长,未来有望突破2000亿元。从近三年酱酒行业的数据来看,2017年酱香酒年销售额突破千亿元、2018年酱香酒市场规模已达到1200亿元,2019年酱香酒行业收入约为1350亿元,其中茅台增速高于行业2倍,而其他酱香酒企更是大多取得了超过80%的高速增长。

由此看来,酱香白酒市场已经进入了超级繁荣的时代,而且还会进一步繁荣,中国白酒市场格局,正在因为酱酒的繁荣而发生巨变。

资本入局白酒市场格局巨变

想要在酱酒市场有一席之地,其背后必然要有大资本的支撑,虽然目前白酒上市的19家企业中,仅仅茅台一家酱香。但是关于“酱香第二股”讨论已有多时,包括金沙、国台、郎酒等在内的有大资本支撑酒企,上市传闻盛传已久。

业内人士指出,无论是哪一家企业率先上市成功,对于酱香酒行业都是具有指标性的。因为在此之前,贵州茅台作为酱香酒板块的“独苗”出现在股市当中,改变这一现状不仅意味着“酱香型酒热”持续升温,更有利于发挥赤水河酱香型酒核心产区的规模效应。

大资本的融入,也让酱酒品牌越来越多,尤其是一些以其他香型或者品味为主酒企,也开始踏足酱酒市场。比如以黄酒为主打产品的绍兴女儿红,浓香为主的洋河、五粮液等等,早已开始了酱酒的布局。在大资本争相融入的当下,新一轮酱香酒的洗牌即将来临,而在缺少全国性好找品牌的酱酒市场,下一步各大酒企的目标则是向全国扩张。而中小品牌则会立足本地,开发区域性品牌,从而逐步获得大资本背书和更充分的发展机会。

由此可见,未来酱酒市场头部品牌的竞争,实质上是资本的竞争,而二三线市场则是品牌的竞争。在这样的市场格局下,投资者投资酱酒则需要看自己的实际情况,不需要一味地向头部产品靠拢,小资本入局酱酒,选择二三线品牌更合适。

酱酒企业的品牌和模式之争

酱香酒品类的崛起需要志同道合的人看准时机加入,完成品类选择的第一步,入驻品类市场后,品牌的选择就关乎到长期利润与可持续发展的根本。酱香型白酒的上半场是品类扩张的红利时期,在茅台酒的带动下,酱酒品类迅速扩张,大小品牌纷纷融入。

而到了下半场,各大品牌借茅台宣传的势头会慢慢减弱,进入品牌的专业红利。这时候,选择酱酒品牌的优势就会凸显出来,具有强大背景的品牌,会为经销商带来更高的上升空间,大品牌在运作能力和商业模式上的架构能力能够有效的助力经销商长期可持续的向好发展。

如何认准大品牌?首先看其背后的资本,第二要看酒厂规模、产能等,第三看历史底蕴。资本是支撑酒企长期稳定发展的动力,酒厂的规模、产能则决定了产品品质和未来的发展空间,历史底蕴反应的则是酒厂的责任感和担当。

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