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能劝“上脸”的人喝酒吗?

喝酒上脸,这是我们在酒桌上常遇到的事情。有人说,喝酒上脸的人属于酒精过敏,也有人说跟个人肤质有关。那到底“上脸”是怎么一回事呢?

在人体体内,有一种物质叫作“解酒酶”,医学上称为乙醇代谢酶。“解酒酶”主要由乙醇脱氢酶、细胞色素P450—2E1和乙醛脱氢酶组成。其中,乙醇脱氢酶起着首要作用。

在饮酒后,酒中所含的乙醇物质被乙醇脱氢酶转化为乙醛,然后再被乙醛脱氢酶转化代谢掉,这样人饮酒后不容易上脸,酒量也会比较大。而那些喝酒上脸的人,正是因为体内缺少乙醛脱氢酶,所以体内的乙醛无法转化代谢,导致上脸。

那“上脸”与人体健康是否有关呢?答案是肯定的。因为乙醛在人体体内无法代谢,会使肝脏受到压迫,对身体有害。因此,不劝“上脸”的人喝酒,才是正确的选择。

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