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如何做好酒水销售?

现如今,白酒市场竞争日趋激烈,但纵观白酒市场的运作,大部分企业仍处于粗放式状态,很少进行精耕细作。

这为白酒企业的运作留下了有效的空间,只要有企业能在这方面多下功夫,在市场运作的各个环节进行精耕细作,一定能够取得可喜的成绩,获得巨大的收获,那么我们应该如何做好酒水销售呢?

找准产品定位

要考虑产品在市场的核心是跟随型,还是领先型,是挑战型还是防御型,必须有个准确的市场定位。如果将产品定位为领先型和挑战型,则企业必须具备强大的市场经营实力,其中包括财力、人力和强有力的管理措施。同时,还必须具备承受市场风险和同行挤压的能力。

当然,企业如果真是具备以上能力,再加上有鲜明个性、质量达标的产品,在市场独树一帜,相信此产品很快会形成品牌效应的扩张,同时能缩短新产品进入市场的拓展期,短时间能将品牌炒红起来。

如果将产品的定位为跟随型和防御型,则企业需要组建一个强有力的市场调研部门,内外包装、酒质口感、执行价格及生命周期,及时提供给企业总部,以便制定相应的资源整合措施。

聚焦两个主打产品

做酒水最忌讳给客户过多的品类选择,所以做酒水,尽量给客户推荐的酒品不超过两款,可以先拿出一款最好的高端酒产品让客户品尝,客户喜欢但是往往会觉得价格太贵,这时候你就可以拿出一款性价比较高,品质好,价格也实惠的酒出来,就容易让客户印象深刻。

找寻溯源

通过每一瓶酒都能扫描追溯源头,保证产品品质与真实性,快速查找问题源头并进行解决,让责任落实到每一个人。

在市场竞争越来越激烈的今天,酒企要实现自己的快速发展,实现自己在经济效益上的提升,在市场上进行更加努力的工作固然重要,但是同时也需要酒企能够在思维意识上与时俱进,在行动之前多关注细节,促销方面紧跟时代需要。避免走入一些误区,减少犯错误的可能性,这样才能实现自己在市场上更好的发展,取得更好的效益。

对策建议

“销售始于售后”良好的售后对于酒企来讲,虽然短期无法创造价值,但却利于品牌的传播,增加大经销商与企业黏合度,利于二次销售,及时发现市场问题,发现更多机会,保证铺货量的逐年增长。只有注重售后体系搭建,才能避免陷入“狗熊掰苞米,掰一个丢一个”的怪圈,不断实现自身的发展和壮大。

建立五个标杆样板终端

以前有一个名烟名酒店老板卖酒卖得很好,到他这里买酒的人络绎不绝,有人问他原因,他说,他每次都会让来买酒的人去对面的超市比价,然后以超市5折的价格将酒卖出,每一个买酒的人都觉得占了便宜,而事实是,那个超市的酒就是他自己铺进去的。

所以做酒水代理商一定要在自己周边五公里以内建立5个比较知名的样板终端,里面要有卖自己的产品,这些终端可以是饭店柜台背后的酒架,可以是超市卖场,也可以是高端会所,进驻这些渠道可以以支付广告费的方式来进行合作,会带动代理商实际的酒水销售额。

综上所述,白酒新品牌过度到成熟品牌,历程艰辛,要求我们的销售人员必须具备推动和控制市场的能力,切不可逆流而行或想当然,只要我们做好扎实的基础工作,相信你经营的产品本身就是名牌中的白酒名牌。

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