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收藏须知:这一类茅台老酒最受欢迎!

不经意间发现,周围很多朋友开始藏老酒、喝老酒,用老酒招待重要客人、当礼品送给老友。

老酒成了一种象征着高品位、时尚健康,以及表达诚意的贵重物品。各大拍卖行的“春拍”、“秋拍”,也成了老酒藏家、特别是茅台酒爱好者们购买真酒的重要渠道。

以往拍卖会,40岁以上的“大龄”茅台酒(20世纪80年代以前生产的酒品)更受藏家关注,由于市场鲜见,所以每一瓶都身价不菲。

不过,今年上半年,随着各大知名拍卖行老酒拍卖专场的相继举办,我们发现40岁以下的“青年”茅台酒(20世纪80年代生产的酒品)成了爆款,成交率、成交价均创新高。

“明星”老酒,品味悠悠历史

经历了风云的“三大革命”和“地方国营”,饱含岁月的馥郁和历史的醇厚,无论藏之宝阁,还是馈赠亲朋,都是不错的选择。因此,它们无论在哪家拍卖行的老酒拍卖专场上都是“明星”酒品。

2019年春拍,“三大革命”和“地方国营”依然获得藏家抢拍。人们为之心动,因为它们能证明一个铁杆茅粉的资质,也足以令茅台爱好者跻身茅台老酒资深藏家之列。

“三大革命”为“五星牌”内销茅台酒,时间跨度从1967年下半年到1982年底,因为背标上有“三大革命”字样而得名。

2019年春拍,1981-1982年的“三大革命”(6瓶)的成交价约为25万元。

“地方国营”特指1983-1986年期间的“五星牌”内销茅台酒,因其正标有“地方国营茅台酒厂出品”落款而得名。

2019年春拍,1986年“地方国营”(6瓶)的成交价约为20万元。

醇熟“铁盖”,正是好喝时候

“铁盖”是为防止漏酒设计的铝制瓶盖,主要在1987年到1996年间使用,此时的茅台酒被人们称为“铁盖”茅台。

“铁盖”茅台酒龄较短的有20多年,酒龄较长的已有30多年,酒体臻于醇熟:芬芳典雅,有甜香、焦香等复杂香气;色泽微微泛黄,莹润透亮,有琥珀质感;酒体饱满、粘稠,入口如丝绸般细腻。

更难得的是,“铁盖”的密封性较好,锁住了茅台酒无可比拟的醇香风味,作为节庆家宴、招待贵宾的饮品都是不错的选择。

从1996年到1987年,十年依序品来,从强烈到柔和,从甘脆到醇美,一点点变化逐年累积,风味迥然。这就是老酒的魅力,也是时光的魔法,非如此点滴回味,细致揣摩,难以见其真章。

近年来的历届老酒拍卖会上,“铁盖”茅台可能不是价格最高的,但经常是成交量最高的那一款。

2019年春拍,“铁盖”茅台的成交量仍然保持“一骑绝尘”之势,其中1988年“铁盖”(12瓶)、1989年的“铁盖”(12瓶)的成交价均近40万元。

除了上述酒品,2019年春拍藏家非常关注的“青年”茅台酒还有80年代“大飞天”(0.54L)、80年代“小飞天”(0.27L)等,均在不同拍卖场次以不错的价格成交。

2019年各大拍卖行的春拍盛会纷纷落幕,茅台老酒以无与伦比的“独特性、稀缺性”掀起藏酒圈的热浪,而20世纪80年代生产的“青年”茅台酒更是闪耀着时代光芒,续写着中国酒界绵延不断的美味传奇。

文:北京茅台文化研究会

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