欢迎光临批存白酒网
更全面的白酒行业门户网站

不管是地方的还是全国的品牌,选择小众品牌白酒要注意这些!

小众酒并没有确切的定义,但凡品牌没那么响,市场没那么大的酒都可以视为小众酒,比如只在你家乡县城才有得卖的某个品牌,比如只有资深酒友才会解惑的某个品牌。

当然也有些曾经风靡一时的知名品牌逐步没落,成了不知名的小众品牌酒。

因而定义小众酒是件困难的事,你所理解的“小众酒”便是真正的小众酒。

窃以为衡量小众酒的重要标准之一就是:当地人对这个酒的评价。

如果该酒深受当地人喜爱,那么这个酒大概率还不错,比如江西一些地方的小众品牌特香型白酒,比如河北一些地方的小众品牌烧锅,比如江苏一些地方的不知名浓香酒。

很多人对小众酒有一些误解,主要体现在两点:一、认为小众酒品质不好;二、认为小众酒性价比更高。

这两个理解都是不太对的。

酒好不好,一看基酒,二看勾调。有些小酒厂因为销售做得不好,反而会有一些上了年头的好基酒留下来,如果酒厂再有几位技术实力拔尖的调酒师,很有机会做出不错的成品酒。

大酒厂肯定是更具实力,他们无论是生产条件还是技艺积累都更为出色,但一些酒厂由于营销做得好,优质基酒供应不上,要么降低勾调时使用的优质基酒比例,要么直接外购基酒,很难保证品质的稳定性和延续性,不得不主动降质。

文:知酒僧

赞(0)
未经允许不得转载:批存白酒网 » 不管是地方的还是全国的品牌,选择小众品牌白酒要注意这些!
分享到: