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白酒收藏看茅台,茅台收藏注意这4点!

藏酒有章法,作为新手,选对了酒就成功了一半。那么如何选择酒呢?

1.只选名酒

自1952年国家轻工业部在北京举办了第一届评酒会以来,评酒会共举办了五次,完全根据口感和品质评出名酒,最大程度上保证了评比的公平性和权威性。

上世纪九十年代,商品经济飞速发展。为保护“中国名酒”这一称号的权威性,全国评酒会也就停办了。

岁月蹉跎,我们也可以看到,有些曾经的“名酒”,已经落寞,而有些“名酒”,数十年、几十年如一日,躬耕一隅,酒香一方。这也是收藏名酒的意义所在。

2.优先酱香型

1952年的第一届评酒会评选出的四大名酒,代表了中国白酒四大香型。茅台代表酱香型,泸州老窖代表浓香型,山西汾酒代表清香型,陕西西凤酒则代表其他香型。

其他香型包括:兼香型、米香型、凤香型、豉香型、芝麻香型、老白干香型、董香型、馥郁香、特香型等。

茅台所代表的酱香酒白酒又叫“茅香型白酒”,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。

一般来说,清香型白酒三五年左右饮用,口感更佳。浓香型白酒,储存十年左右饮用,是其巅峰状态。而酱香型白酒,十五年以内的还能被叫次新酒,老司机更偏好十五年以上的酒。

3.优先茅台酒

全国各地都有酱香型酒,最好的就是茅台酒。正规酒企的产品说明书上都会有对本产品的描述。

有的是酱香典雅”、有的是“酱香显著”、有的是“酱香明显”。飞天茅台酒的是“酱香突出”,实在不知道怎么选的时候,以飞天茅台酒为准就行了。

不过,喝酒这事嘛,开心就好。如果个人偏爱某种香型的白酒,而且收藏就是为了以后喝,对应着自己的钱袋子选喜欢的就行。

如果收藏是为了保值增值,多看几次拍卖会就知道,很多很多拍卖会名为“老酒专场”,实为“茅台专场”。

从成交价格来看,茅台酒也是独领风骚,同年份的普通茅台酒成交价格,可能是浓香型白酒的若干倍,是清香型白酒的数十倍。

比如说,“西泠印社二〇一七年秋季拍卖会”的中国陈年名酒专场,150件拍品中,125件是茅台。

那一年的拍卖会上,30瓶1993年长城五粮液成交价为172500元,30瓶1991—1993年飞天牌贵州茅台酒(珍品)成交价为540500元。

收藏酒这件事上,中国白酒看酱香,酱香白酒看茅台。

4.筛选品类

茅台最广为人知的就是飞天茅台,每年都要因为价格上几次头条。

为什么?因为1499元/瓶的普通飞天茅台太难买了,转身发现还能买到很多包装更好看、无标准定价的茅台酒。比如说:定制酒、纪念酒。

其实收藏茅台酒,就是一个分阶段进行的事情。

以下几个阶段,大家可以对号入座:

初级茅粉

这阶段建议以飞天茅台酒(五星茅台酒)为主,但是不能便宜茅台官方的市场指导价太多,可以辅助收藏一些基础的酱瓶,比如茅台精品酒。

中级茅粉

这个阶段建议注重收藏品类的稀缺性、纪念性及酒质。比如一些早已停产的纪念酒、特供酒、铁盖、“三大”之类。

高级茅粉

喝酒只喝茅台,对茅台了解精深,收藏茅台是为了资产配资的。

到这个阶段,还需要谁来指点吗?当然是想怎么买就怎么买了!

文:批存白酒网

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