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这4类老酒最受市场追捧!你收藏对了吗?

1.从品牌来分,四大、八大、十七大、地方名优

从1952年到1989年,全国曾组织过五次评酒会,分别评出过四大名酒,八大名酒,十七大名酒和五十三种名优酒,这些名酒因为曾得到行业普遍认可,一直是老酒收藏者追捧的对象。

2.从时间来看,上世纪1997年以前

从年代上划分,一般认为,建国后到上世纪90年代的老酒最具收藏价值。那时期,正值计划经济,各酒厂并非以经济效益为主,甚至在生产上不考虑产量、不计成本,反而成就了好酒。

上世纪90年代中后期,全国的酒厂纷纷改制,部分酒厂盲目抓产量、讲效益的结果是酒质的下降。但好酒并不能完全以生产年限去定义,即使现在,依然有很多秉承传统工艺的好酒。每个时间段都有好酒产生。

3.从酒精度数来看,高度白酒会更受欢迎

高度酒是收藏最好的标的。严格上来说38度以上的酒都可以收藏,如果追求更好的口感45度以上更优。并不是所有低度酒都没有收藏价值,很多低度酒为了保持酒的特色风味不变,一般会加入酒厂最优质的原酒来降低度数,低度的基因也是非常正宗的。

4.从香型与工艺来看,白酒首当其冲,酱香、浓香是主流

近年来,以茅台为首的酱香酒企业,加快了酱香市场的全国化布局,在白酒新周期表现突出,消费者酱香教育普及得以全面推进,酱香热成为行业一种现象。优质的浓香白酒在国内市场也具有较为广泛的群众基础,同样也是收藏品鉴的主流之一。与此相比,其他香型的老酒溢价性就弱化一些。

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