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包装上有这四个字的白酒,切记不要买!

众所周知,中国拥有悠久的白酒文化。好多白酒爱好者都知道白酒不但口感好,而且平时喝一两口也是对身体有好处的,不仅有消除紧张和疲劳,还有促进新陈代谢、舒筋活血等作用。平时走亲访友的时候也都会带上一些白酒。

但是现在市面上白酒的品牌太多了,那这时候我们如何才能买到优质的白酒呢?白酒瓶上有这“四个字”,切记不要买!

1.看酒花

把瓶子拧紧后,倒过来摇晃一下,观察酒花是否密集,并且消散速度缓慢的话,那这个就是好酒。如果是酒花少消失较快的,则为劣质酒。

2.手搓法

酒瓶打开以后,把酒倒在手中,用两手搓热,放在鼻子底下闻,如果是粮食酒的话,闻起来会有一些糊味或者是清香味。如果是用水和酒精勾兑出来的酒,则只有一股浓烈的酒精味。

酒瓶打开以后,把酒倒在手中,用两手搓热,放在鼻子底下闻,酒发出醇香的是优质酒,发甜的是中档酒,发苦臭等异杂味的是劣质酒。

3.食用油辨别法

另外,我们可以用筷子蘸取一点食用油,然后滴在白酒里,油滴不扩散说明酒的品质好。如果发现油在酒中不规则扩散,而且扩散速度快,说明是用水和酒精勾兑的劣质酒。

4.看配料表

我们可以查看一下包装上是否有“食用酒精”这四个字,食用酒精不同于纯粮食的传统酿造方法。传统固态法产生的固态物中间有很多的有机成分,这样的古法酿造的酒产生的酒是好酒。

而食用酒精就是用来勾兑的,产生的酒就是“勾兑酒”。“勾兑酒”在品质上略逊一筹,有的甚至就是劣质酒,假酒。因此凡是看到有“食用酒精”字样的慎买。

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