欢迎光临批存白酒网
更全面的白酒行业门户网站

冬天喝白酒,到底可不可以加热喝?

天凉了,很多喜欢喝酒的朋友都会喝点白酒暖身子,有很多酒友都想了解天冷了,白酒可不可以加热喝?

其实,热酒历来是一些人的习惯,但还是应有一定的选择性。

黄酒和米酒在引用之前温一下是没有问题的,但白酒就要另说了。之所以这样说,是因为黄酒与米酒不同于白酒。黄酒与米酒相对来说,度数是比较低的,而且杂醇和醛类较多,所以通过加热可以促进这些杂味成分和有害物质挥发掉,使得酒类更加香醇,喝起来也会更加顺口。

而白酒度数普0°以上的纯粮酒,通过加热,质地还会变得更加的精纯,喝起来也更加的顺口,而且,在加热的过程中,还能去掉一些有害的物质,饮后反而更不容易醉,减轻了对内脏的损害,对身体也有一定的好处,前提是酒一定要是粮食酒。

那纯粮酒的加热温度,多少合适呢?酒加热也别太过,太过反而容易伤害到我们的肺,所以喝酒的时候要在酒不冷不烫的时候饮用,一般建议白酒入口的温度在30-40摄氏度就可以了,太热了酒中的的乙醇被挥发了,口感又不会太好,而且加热过的酒喝着没感觉,但不知不觉就会喝多了导致醉酒。

如果是40°左右的勾兑酒,一经加热极可能会原形毕露。原本这样的酒精酒,被食用酒精与食用香料伪装的很好,但是一加热这些原料就有点按捺不住了,迅速暴露本质。在加热的过程中,你会闻到一股难以形容的怪味和香精味。可以说加热后的勾兑酒精酒,已经失去了口感的体验价值。

由此可见,温酒也是有选择性的。大家在冬天饮酒时,可根据自己买的白酒类别进行判断,再决定是否要进行温酒。另外建议您饮酒要适度,千万不要牛饮。

赞(0)
未经允许不得转载:批存白酒网 » 冬天喝白酒,到底可不可以加热喝?
分享到: